El suero de leche aporta vitaminas, especialmente vitaminas del grupo B, C, D y E, y minerales como el fósforo, calcio, magnesio, potasio, manganeso y sodio.
Se han realizado numerosas investigaciones acerca del consumo de proteína de suero de leche, y sus beneficios para la salud, entre los que se encuentran los siguientes:
-Puede ayudar a regular la insulina y el colesterol.
-Promueve la función inmune y puede beneficiar a los niños que padecen asma.
-Puede ser un excelente suplemento nutricional.
-Ayuda en la digestión.
-Promueve el aumento de masa muscular y puede acelerar el metabolismo.
-Puede ser beneficioso para la diabetes.
-Puede reducir el riesgo de enfermedades cardiovasculares.
-Puede ayudar a prevenir el cáncer.
La proteína del suero contiene todos los aminoácidos esenciales que son vitales. El cuerpo necesita proteínas para los músculos, tejidos, células, órganos, neurotransmisores, hormonas, y otros.
Usted mismo se puede preparar su propio suero de leche para beneficiarse de todas sus propiedades, le explicamos cómo hacerlo.
Se puede hacer su propio suero de leche mediante la separación del suero de productos como el yogur natural o kéfir (que en realidad es mejor que el yogur).
Todo lo que necesita es tela de quesero, un colador y productos lácteos fermentados naturalmente.
Modo de preparación:
En un bol con un colador grande, forre el colador con la tela de quesero y vierta el yogur. Tape y deje reposar a temperatura ambiente durante varias horas hasta que el yogur quede espeso.
El suero se depositará en el bol a través de la tela de quesero y el colador.
El suero de leche se puede incorporar a sus batidos saludables o bien puede tomarlo solo
También existen suplementos de proteína de suero que normalmente se toma en forma líquida.
También existen suplementos de proteína de suero que normalmente se toma en forma líquida.
Fuente:http://www.healthyandnaturalworld.com/health-benefits-of-whey-protein/
