Las zanahorias gracias a su aporte de vitamina C y otras vitaminas del complejo B contribuyen a fortalecer el sistema inmunológico por lo que previenen y tratan los trastornos del sistema respiratorio como son la gripe, catarros y resfriados.
Hierro, potasio, manganeso, magnesio y fósforo son minerales que se encuentran en las zanahorias así como, a parte de la vitamina A y C, contienen vitamina B y K, todos excelentes nutrientes que hacen que esta hortaliza posea propiedades digestivas, diuréticas, antioxidantes y depurativas por nombrar algunas de ellas.
Puede utilizar la zanahoria como remedio contra la tos y eliminar la flema de los pulmones con la siguiente receta que le detallamos para preparar un jarabe de zanahoria.
Ingredientes:
1/2 kg de zanahorias.
3 o 4 cucharadas de miel.
Modo de preparación:
Lave y corte las zanahorias en trozos, póngalas en una olla y cubra con agua.
Ponga a hervir el agua con las zanahorias hasta que estén blandas y retire del fuego.
Con un tenedor o batidora haga un puré con las zanahorias y añada la miel.
Mezcle bien la miel con el puré de zanahorias y vierta la mezcla en un frasco.
El jarabe se debe conservar en un lugar fresco.
Modo de utilización:
Puede tomar este jarabe con regularidad.
Tome de 3 a 4 cucharadas del jarabe durante el día y notará los resultados al cabo de uno o dos días.
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