Pero procura comprar estos 5 Quesos Saludables a partir de ahora en el supermercado:
1. Queso Cottage
La enorme cantidad de 15 gramos de proteína, es lo que esconde este sabroso queso en tan sólo el tamaño de una taza! Es además el queso con la menor cantidad de sodio en un total de 612 quesos testeados, wow!
Tip: Puedes probar a acompañarlo con: mango, melocotón o piña!
2. Queso de Cabra
Ha mucha gente no le gusta (muchos de ellos no lo han probado), al resto de personas les encanta. El queso de cabra es una delicia, suele ser algo más caro que el de vaca, pero vale la pena pagar el sobreprecio por sabor y beneficios a la salud: 5 gramos de proteína por cada 28gr de queso de cabra.
3. Queso Parmesano
Mucho cuidado con comprar parmesano en el supermercado de siempre. Sobretodo si es el parmesano que viene ya pre-rallado en una bolsa. Muchas veces esos parmesanos son de muy baja calidad, poca pureza italiana, queso muy artificial para producir al por mayor.
Busca queso parmesano que venga siempre “en una pieza”, así te aseguras de lo que compras. Y de los 8 gramos por cada 28gr que podrás recibir de proteína pura para tus músculos!
4. Queso Provolone
Hecho con leche de vaca y también típico de Italia pero del sur, contiene altos niveles de proteína, aunque a diferencia del queso cottage o el de cabra, este sí que es alto más alto en sodio. Aún así, sigue siendo de los más sanos, entrando al top4 de quesos saludables!
Tip: Pruébalo con vinos rojos! O con pan caliente, mejor si es casero!
5. Ricotta
El queso fresco Ricotta [también Italiano!] puede estar hecho de queso de cabra, vaca, oveja, o de buffalo! (o buffala como dicen ahí) – Es bajo en grasas y alto en proteínas. Ideal.
Tip: Es el que se usa en la Lasaña italiana, así que ya sabes! Y oye; que sepas que puedes hacer una lasaña de dieta super saludable, reemplazando la pasta por capas de calabacin cortando igual de fino que la pasta!
